Ciao amici miei,

das bin ich und dies ist mein Lokal …

Meine italienischen Wurzeln liegen in Sizilien in der Region Siracusa. Bei uns Zuhause in Italien ist Essen nicht nur essen – es ist Leidenschaft, Liebe und Familie, es ist Genuss, Tradition und Moderne und es ist die Kunst, auch mit kleinen Dingen große Freude zu bereiten.

In meiner Speisekarte finden Sie ausgesuchte Originalgerichte von Pizza über Pasta bis hin zum Risotto, alles frisch und alles was Ihren Hunger stillt.

Aber nicht nur das: Darüber hinaus finden Sie auch eine kleine, italienische Auszeit vom Alltag mit echten Rezepten meiner Oma.
Mein Pizzateig besteht überwiegend aus Maismehl, dazu Urhefe, etwas Meersalz und bestes Olivenöl aus der Region. Viele meiner Gewürze bringe ich selbst aus Sizilien mit. Landwein und Olivenöl direkt aus familiärer Herstellung.

Pizzeria da Paolo – Original – Authentisch – Lecker!

Arrividerci a Presto