Vorteille
MEINE SPEISEN
Gutes und gesundes Essen braucht Zeit – vom Einkauf bis zur Zubereitung. Mit wechselnden saisonalen Produkten verwöhne ich meine Gäste mit einer Vielfalt an frischen mediterranen Gerichten. Traditionelles sowie Neues aus der italienischen Küche und eine große Auswahl an frischer hausgemachter Köstlichkeiten ermöglichen Ihnen eine kulinarische Auszeit.
ZUTATEN UND INHALTSSTOFFE
Ich lege großen Wert auf natürliche Frische. So beziehe ich meine Ware nicht nur aus der Region, sondern achte dabei auch auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität – schon beim Anbau.
Es schmeckt – auch ohne Gluten, Nüsse, Zucker oder Milchprodukte
Allergien und Unverträglichkeiten erfordern ein genaues Hinsehen vor dem Essen. Damit Sie Ihre Menüs unbeschwert genießen können, achte ich genau auf die Zusammensetzung meiner Speisen. Welche Inhaltsstoffe ein Gericht enthält, steht auf meiner Speisekarte bei jedem Menü dazu. Wenn Sie Fragen haben, sprechen Sie mich einfach an!
Mein Angebot für Allergiker
Auf meiner Online-Speisekarte für Allergiker können Sie die Zutaten ankreuzen, die Sie weglassen möchten. Automatisch werden nur noch die Gerichte angezeigt, die Sie mit gutem Gewissen genießen können.
Da ich alle Speisen selber zubereite, weiß ich genau, was in dem jeweiligen Gericht enthalten ist. Trotz allem kann ich keine Garantie dafür geben, dass nicht doch mal Spuren von Inhaltsstoffen im Essen sind, die allergische Reaktionen auslösen können.
VEGETARISCH
Da die vegetarische Ernährung immer mehr Anhänger findet, biete auch ich ein reichhaltiges Angebot an vegetarischen Speisen. Als Veganer haben Sie es bei mir leicht, zu genießen und satt zu werden. Denn vegetarische Gerichte sind für mich mehr als nur Salat. Deshalb biete ich neben Salaten eine große Anzahl vegetarischer Pizzen und Pizzabrötchen. So ist für jeden Geschmack etwas dabei und falls nicht, bereite ich Ihnen auch gern vegetarische Gerichte nach Ihrem Wunsch zu.
Meine vegetarische Gerichte sind auf meiner Speisekarte entsprechend gekennzeichnet und können zudem auch Ihren Bedürftnissen angepasst werden. Das gilt natürlich auch für alle anderen Speisen aus meiner Speisekarte, so dass ich Ihnen gerne auch ein Menü aus meiner Speisekarte nach ihren Wunschzutaten zubereiten kann.
La storia / Die Geschichte
In jenen Zeiten, in denen meine Vorfahren mit ihrem kleinen Backhaus das ganze Dorf mit Brot versorgten, verfeinerte man die guten Backwaren mit Maismehl. Als ich, der Tradition folgend, im Jahr 1986 meine Bäckerlehre begann, vererbte mir meine Großmutter, die Nonna, ihre geheimen Rezepturen für Pasta und Pizza. Und die könnt ihr heute bei mir im Da Paolo genießen – natürlich mit goldenem Maismehl veredelt.
Buon appetito
Pizzeria Da Paolo gehört seit 1990 zu den bekanntesten Pizzerien in Gronau. Bei mir werden italienische Gerichte zubereitet, die dem Gaumen schmeicheln.